『生米麹 1.5kg』はヤフオクでから12月15日 17時 27分に出品され01月08日 17時 27分に終了予定です。現在490件の入札があります。即決価格は2,059円に設定されています。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。山梨県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
川村こうじ店は現在7代目
創業以来160有余年
麹(こうじ)・味噌を製造販売しています。
昔ながらの製法にこだわり、手作業で麹を作っています。
米は熊本県産の「ヒノヒカリ」。
味噌・甘酒・塩麹に適した一品です。
※当店は生麹です
・生麹の特徴
酵素の力価が高く、でんぷんを分解しアミノ酸を作る力が強い。風味や香りが良い。
生モノなので常温で約5日ぐらいしか持たないが、冷凍保存すれば約半年保存ができる。(少量包装になっている為、発酵が進みにくく、また傷みにくくなっております)
・乾燥麹の特徴
常温で約半年保存ができ、スーパーなどでも比較的容易に手に入りやすいが、酵素の力価が低い。水またはお湯を加え、戻さなければならない。風味や匂いに独特なものがある。
【製品名】 米麹(生タイプ)
【原材料】 米(ヒノヒカリ)
【保存方法】到着次第、冷蔵にて保存
長期保存の場合は冷凍(-10℃)以下にて保存
【賞味期限】冷蔵の場合1週間
冷凍の場合4カ月間
【製造者】 川村こうじ店
静岡市葵区宮ヶ崎町65番地
*昔ながらの製法ですので、麹に藁が混入する事があります。出来る限り取り除いていますが、ご了承いただける方のみご購入ください。(人体に影響はありません)
*生ものですのでお早めにお使いください。
*早ければ翌日発送ですが、製造の都合により発送までに最大で7日程お時間がかかる場合がございます。その際は予めお知らせいたします。
*1.5kg以外をご希望の場合は、ご希望の量をコメント欄にてお知らせください。専用ページをお作り致しますのでそちらからご購入ください。
*この麹は出来たての物で重量の計測をしております。生麹の性質上、時間が経過すると共に乾燥して軽くなっていきます。到着時にご注文の量に満たない可能性がございますのでご了承下さい。
*こちら宅急便コンパクトでの発送となります
国産
無添加
生米麹
生米こうじ
生米糀
生こうじ
生麹
生糀
塩麹
塩こうじ
塩糀
みそ
味噌
甘酒
手作り
手造り
商品の情報
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>米・雑穀・粉類 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
秋田県産あきたこまち 5kgx2袋 05年産4月精米
¥ 3510
こだわり農家の自慢米 白米10㎏(農薬不使用米)
¥ 4368
無洗米 8kg
¥ 6854
令和6年度産 長崎県産ミルキークイーン 白米10kg
¥ 5148
無洗米 2kg 未開封 めし丸ひのひかり 白米 お米
¥ 2106
粥粥好日×14食
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ふるさと納税白米合計10キロ 5キロ袋を2袋
¥ 5373
令和5年産 新潟県産 みずほの輝き 白米 10k g 米 お米 米10k g
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自然栽培米 くず米 飼料米 鳥のえさ 15㎏ 農薬・化学肥料不使用 自然農法
¥ 3120
福岡県産米 元気つくし 産地直送 5キロ
¥ 3510
農家直送 令和4年産 ミルキークイーン 18kg 福島県産
¥ 5772
久美佳(旧久美子)様専用出品!
¥ 2262
富山県産 新米コシヒカリ お米 10キロ 令和6年産
¥ 5070
めし丸ひのひかり 無精米 5キロ
¥ 2652
米 10kg 国内産
¥ 5459
滋賀県産 ミルキークィーン5㎏ 即日発送
¥ 3806
米
¥ 1950
最後の1袋天日干し無洗米 10キロひとめぼれ 匿名発送令和5年岩手産
¥ 6786
490 入札履歴
終了
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